PUNAISE
Het koekoeksei
De naam is geen toeval. Een koekoek broedt niet zelf, maar legt haar ei in andermans nest. Zo ook Punaise: geen eigen brouwerij, wel een eigen ei.
- 1
Het idee
Een recept en een visie, zonder de vaste kosten van een eigen brouwerij.
- 2
Het nest
De ketels van Brouwerij De Meester in Lendelede vormen het nest waarin het brouwei wordt gelegd.
- 3
Het bier
Van fris blond tot op vat gerijpte zwaargewichten: Punaise durft te variëren.